第253章 问卷调查 (第2/2页)
具体怎么演,爸妈会给她先打个样,不能太浮夸,因为这个屋子里全部都是专业演员。
龚宝珠不懂,但是觉得难度很大,决定等会儿吃汤团的时候先悄悄躲在后面吸取经验。
新人在学习,老人在交流。
许图强因为出门晚了,连秦淮家都没挤进去只能呆在龚良家。一边在心里安慰自己这个屋子好有地暖,一边在心里咒骂不给他留位置的钱大爷和丁奶奶,同时掏出小本本反复复习本子上的话。
这几天秦淮晚上没做汤团的时候,大爷大妈们都没闲着,在家里练习说词。
不管能不能说到点子上,首先得先说。
什么我觉得这个汤团很好,果然是江米如珠井水淘的糯米皮,百果馅汤团有一股清香,入口爽滑,弹糯不粘牙,坚果味很浓郁,果脯和坚果的搭配简直是相得益彰,浑然天成。
别管说的对不对,先说就是了。
在一众等待试吃的人群里,约么只有秦落是不同的。
孩子在龚良家的房间里写卷子。
秦淮租的这个房子房间里是没有配书桌的,但是隔壁龚良买下来的房子房间里是有书桌的,还是在搬家的时候新购入的,全新,学习用书桌,非常适合用来写卷子。
比坐在餐桌边写卷子舒适多了。
龚良和郭明珠表示,以后孩子有需要就来他们这写卷子。补课也可以来他们这儿,家里有地暖,暖和。
厨房里,秦淮正在煮汤团。
厨房里只有两个灶,不能4种汤团分4个不同的锅,秦淮就只能稍微随意一些分两口锅煮,重点煮鲜肉馅汤团。
汤团出锅了。
一次盛好,老规矩,3分50秒后欧阳试吃。试吃完成后欧阳去隔壁叫秦落过来,陈惠红帮忙分发汤团。
好久没吃正常的四喜汤团,大爷大妈们看到碗的时候都有点震惊。
诶,今天不用开盲盒了。
大家纷纷开吃。
秦淮也开吃。
秦淮先吃百果馅的。
好吃。
拿到标准答案的百果馅汤团无疑是好吃的,它的甜度正好,搭配正好。无论是瓜子花生的还是核桃杏仁的都是好吃的,每种口味有每种口味的特点,都是在以冬瓜糖为主基调的基础上凸显坚果的味道。
这是甜党的最爱。
秦淮首先给百果馅汤团下定义。
再吃豆沙馅的。
沙沙的,味道很醇厚,是非常标准的甜度适中的豆沙馅的味道,口感非常好,轻轻一抿就能感觉到豆沙馅在舌尖流淌,温热的触感配上糯米皮软糯的口感,简直就是最佳拍档。
这个更好吃,豆沙馅后来者居上!
豆沙馅加一分!
第3颗,秦淮选择用于中和味道的纯肉馅。
连吃两颗甜馅汤团,秦淮已经有些腻了,急需一颗咸汤团进行调解。
一口咬下。
很一般。
在连吃两颗甜馅后,入口的鲜肉馅被衬托得非常一般。它仿佛只是两道菜中间的一杯白开水,吃它是为了漱口,并不能起到了锦上添花的作用,更不可能雪中送炭。
一般的肉馅汤团吃完后,秦淮接着吃芝麻糖馅。
哦,又好吃起来了。
对不起了咸馅,在今天这碗四喜汤团里,甜馅才是真正的主角。
果然,今天又是没有掌握鲜肉馅奥秘的一天。
秦淮咽下最后一口汤团,打了个嗝。
好撑。
扫视一眼厨房,秦落已经开始吃第2碗了。
欧阳的第二碗都快吃完了。
“少吃点,糯米晚上吃多了容易积食。”秦淮友情提示了一句,推门出去。
屋子里乌泱泱的全是人。
每个人都在大口吃汤团,吃的快的碗已经空了汤都喝完,吃的慢的还在吃最后一颗。
见秦淮出来,大爷大妈们都显得有些激动,纷纷往前挤,想抢在第1个开口。
“小秦师傅,今天的汤团简直是……”
“大家先别急,厨房里还有汤团,不够吃可以等会儿可以盛。我这里有一份问卷,麻烦大家先填一下问卷。落落,先出来,把你的笔拿出来,笔不够。”秦淮刷地一下掏出一叠问卷,直接打断施法。
大爷大妈们都懵了。
问卷?
今天居然是填问卷?
之前不都是直接评价的吗?如果填问卷的话,那我们这些天准备的词该怎么说?写在问卷的评语里吗?
秦落跑出来找笔,孩子虽然成绩不好,但是装备特别多,光笔就有20多支,分发起来毫无压力。
秦淮和秦落一个发问卷,一个发笔,很快大爷大妈们就人手一份。由于打印的字体非常正常,不少大爷大妈们被迫掏出老花镜眯着眼睛盯着问卷仔细钻研起来,看这场景,仿佛一出大型诈骗现场。
【震惊,老年人集体填写问卷,幕后真相竟然是……】
问卷的问题赫然是:
[请问您更爱吃甜食还是咸食?
请写出一道您最爱的肉馅点心:__
您觉得肉馅点心最重要的是什么?
以下点心您更喜欢哪种:
……
今天的四喜汤团,您最喜欢的口味是:__]
这是秦淮为了鲜肉馅汤团精心制作的一封问卷,从今天开始,以后每天晚上秦淮都会给大爷大妈们发一份,看答案有没有变化。
大爷大妈们纷纷开始奋笔疾书。
龚宝珠拿到问卷都懵了,心想不是演员的自我修养吗?怎么变成随堂测试?
不过龚宝珠为了证明自己对四喜汤团的热爱,写完问卷之后还在底下留了一句:四种口味我都很爱吃,小秦师傅你的手艺真的是太棒了!
填完问卷后,大爷大妈们也没有过多的打扰。算好锅里剩余的汤团量,每人分了两颗端着碗回去了。
这些碗明天大家会清洗之后还回来,陈惠红白天都在秦淮家里监督秦落写作业,家里一直有人。
众人离开后,秦淮研究了一下问卷。
大家的口味各不相同,但是最后一个问题的答案倒是比较统一。
70%的豆沙馅,20%的百果馅和10%的芝麻糖馅。
爱吃肉如秦落,在最后一个问题上都从心地选择了豆沙馅。
可见在绝对的味道优势之前,个人的口味爱好可以忽略不计。
鲜肉馅被另外三个甜馅衬成了路人甲。
唉。
秦淮叹了一口气。
鲜肉馅你要努力呀,你可是四喜汤团里唯一的咸馅啊!
你要支楞起来呀!