第349章 凉茶 (第1/2页)

属实没有想到，看起来没有个正形儿的殷大夫，在这些事情上竟然这般认真仔细，井井有条。
　　
　　果然了，殷大夫终究是那种表面恣意无状，内心严谨之人。
　　
　　所谓人不可貌相，大约便是如此。
　　
　　夏明月收起感慨，在殷陵游的引领下找寻她需要的药材。
　　
　　金银花、鸡骨草、罗汉果、夏枯草……
　　
　　殷陵游瞧着夏明月挑选的这些东西，微笑颔首。
　　
　　这些皆是凉性去火的药材，但凉性有限，制作吃食时用上一些，颇为不错。
　　
　　应该是夏娘子看进入了伏天，天气炎热无比，所以想着做些清热解暑的吃食吧。
　　
　　殷陵游这般盘算，陪着夏明月挑选完了所有药材，甚至贴心地帮她包好，而后送夏明月出门。
　　
　　不忘叮嘱道，“夏娘子可一定记得做好后先拿了过来给我尝上一尝。”
　　
　　“放心，一定。”夏明月满口应下，带着所有的药材回到了家中，开始忙碌。
　　
　　她要做的是凉茶。
　　
　　凉茶在现代社会时流行于港粤澳地区，是一种十分常见的饮品，大多以金银花、罗汉果等多种药材熬煮制作而成，具备清热解毒、生津止渴、祛火除湿的功效。
　　
　　而凉茶的制作方法又因各个地区和制作人制作方法的不同，衍生出了多种凉茶的制作方法。
　　
　　夏明月今日制作凉茶的配方，是从粤地当地的一位老者处得来，其本身对中医药有一定研究，将当地流行的凉茶配方加以改良，成为他的得意之方。
　　
　　将从殷陵游处拿来的药材进行切割研磨、称量、浸泡、入煲、加水、熬煮……
　　
　　武火煮开，文火慢炖，凉茶炖煮时，始终保持微微沸腾的状态，期间更是要避免频繁拿下盖子，以免凉茶功效受损。
　　
　　凉茶煮好之后，热饮效果最佳，放凉饮用亦可，前者功效极佳，后者口感更好，皆可选择。
　　
　　夏明月将煮好的凉茶放置温热，便倒到杯中，去找寻了殷陵游品尝一二。
　　
　　见夏明月送来的并非是狼吞虎咽的吃食，反而是汤水，殷陵游的兴趣顿时大打折扣。
　　
　　而在见那汤水中冒着浓浓的中药气息，且分辨出来里面所有药材成分之时，殷陵游越发拧起了眉头，“夏娘子不是要做吃食么，怎地给我熬了一碗药汁出来？”
　　
　　“这便是我做的新饮品，凉茶。”夏明月笑道，“殷大夫尝尝看是否能够入口，滋味如何，我也好判断这凉茶是否能在步云楼售卖。”
　　
　　酒楼想要留住客人，推陈出新甚有必要，需得让食客们对步云楼永远保持新鲜感，才能确保步云楼生意红火。
　　
　　而这推陈出新，指的不仅仅是吃食上面。
　　
　　饮品，赠品小菜，服务，陈列摆设……无论哪种，皆会成为食客们惦记且时常光临的缘由。
　　
　　更能体现步云楼做事用心，拥有一定的水准，是一众食客的首选吃饭之处。
　　
　　殷陵游听夏明月这般说，砸了咂嘴，“若是想找些吸引人的噱头，随便煮些甘草金银花水就是，何必这般麻烦？”
　　
　　而这杯凉茶，殷陵游不用喝就知道，一众药材是如何处理，炖煮时又花了多少功夫。
　　
　　

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