第一百二十一章 宣传（中杯） (第1/2页)
11月1日。
在汕美城区的二马路中段，靠近汕美中学的三间联排临街店铺，一家名为江海食府的餐厅正在举办开业典礼。
斜对面就是海陆丰公司的产品专营店。
显然实体商业事业部对产品专营店、鳗鱼餐厅，以及江海食府进行了区分。
根据公司内部的定位，江海食府的客户群体偏向于平价连锁快餐。
之前在专营店工作的叶美芽，成为了江海食府城区二马路分店的店长。
在舞狮队表演后，叶美芽和几个服务员一起，拿着一大堆优惠劵在街边发派给路过的行人。
路过的行人，并没有太大兴趣，毕竟二马路三天两头就有餐饮店开业，而这些餐饮店通常坚持不了一年半载，就会灰溜溜关门大吉。
有人视而不见。
自然有人愿意尝一下鲜。
毕竟价格非常优惠。
一份特惠烤鱼盒饭套餐，只需要9.9元。
对于汕美这个通货膨胀极其严重的地方而言，10块钱的盒饭那是十年前的价格，现在最低都是12块钱，普遍则是在15块钱左右。
两个刚刚在附近装修的农民工，拿了优惠劵后，刚好想去找吃的，肚子也咕咕叫，便决定去试一试这家新店。
叶美芽微笑着问道：“欢迎光临，两位里面请，要打包带走，还是在这里吃？”
“在这里吃。”
随便找了一张餐桌，坐了下来后，叶美芽已经递上塑封菜单：“两位吃点什么？”
“就那个特惠套餐，来两份，再来两瓶可乐，要玻璃瓶的。”农民工老张又掏出优惠劵：“这可以抵消2块钱是吧？”
“是的，一人可以用一张。”叶美芽笑着说道：“待会结账的时候，直接给收银就可以。”
“那就这样了。”
“好的，请稍等，马上来。”
不到两分钟，叶美芽已经拿了两个类似于老式铝饭盒的不锈钢饭盒，加上两瓶玻璃瓶可乐。
老张打开饭盒盖子，发现就一菜一肉，各占一半，将饭盒表面铺得满满当当。
采用类似于蒲烧鳗鱼方式烹调的埃及塘虱鱼片，表面烤得金黄焦香，浇盖上特制酱汁，香味扑鼻而来。
另一边的猪油渣炒京包卷心菜，也散发出淡淡的猪肉香味和青菜的清香。
拿出一次性筷子，老张搓一搓筷子，便夹起一块鱼肉。
“咦？还有一层鱼肉？我还以为就表面一层肉，下面都是白米饭。”
“呜呜…挺好吃呀！”工友小廖已经迫不及待大快朵颐起来，一边吃，一边还含糊不清说着话。
不知不觉，一盒满满当当的饭菜就被两人消灭了。
“嗝…”喝完可乐，小廖打了一个饱嗝：“呼…七分饱。”
“这什么鱼呀？”老张拿着纸巾擦了擦嘴巴，然后一脸思索。
“不知道，反正挺好吃的，量足价格还便宜。”小廖从牙签筒倒除一根牙签，剔着牙洞。
隔壁一个小黄毛回头小声说道：“是埃及鱼，我听我亲戚说的，这店是海陆丰公司开的，我亲戚在马宫的工厂帮海陆丰公司杀鱼，就是专门处理这种埃及鱼的。”
“靠！埃及鱼？”老张顿时有些膈应起来。
小廖一脸你别想骗我的表情：“真的假的？那你还来吃？不觉得恶心吗？”
“恶心个屁，我亲戚送了我家好几次埃及鱼片，直接清蒸，和味道和石斑鱼差不多，他们家的埃及鱼是专门养殖的，都是吃草料和饲料的。”
两人并不知道，小黄毛是江海食府专门请来的托，就是为了通过这种方式，改变客户对于埃及鱼的看法，公司为了保证这些人顺利引导客户，还进行了专门的培训，甚至带他们去埃及塘虱的临时养殖场参观过，加深这些人的心理建设。
毕竟一个人对于已经确认真实性的东西，他可以毫无心理负担的大吹特吹。
但是如果明知道产品有问题，那对于非专业销售人员，很容易产生心理负担，从而在引导客户的时候，出现模棱两可、闪烁其词的情况，从而露出马脚。
“你怎么这么清楚？”老张有些狐疑地看着小黄毛。
小黄毛脸不红心不跳地回道：“都说是我亲戚说的，我还吃过清蒸的埃及鱼。”
“确实有点奇怪。”隔壁另一桌的一个眼镜男也插进几人的聊天之中：“我小时候吃过几次埃及鱼，那东西又肥又有很大的土腥，只能用辣椒和豆瓣酱来压味，他们家的埃及鱼竟然没有土腥味，兄弟你知道他们是怎么做到的吗？”
“我也是只是听说，好像使用了新的技术，那些埃及鱼都要在室内的水池养，吃专门定制的饲料和草料，不然没有办法去掉土腥味。”小黄毛和眼镜男自顾自聊天起来。
老张则叫了服务员过来。
叶美芽赶紧过来。
“请问有什么需要？”
“你们这个烤鱼是用埃及鱼？”老张直接问道。
早有准备的叶美芽点了点头：“是的，这是我们公司专门培养新品种埃及鱼，客人可以放心，我们的产品都是工厂养殖的，各项指标都是通过检验检疫”
“好吧！”老张无奈，不过也没有说什么。
除了来吃9.9特惠盒饭的客人，还有来吃水煮鱼、酸菜鱼的客人。
虽然不少人知道是埃及鱼，但是味道确实不错，通过专门的杀鱼机器处理的鱼片，并没有骨头存在，又没有土腥味，吃起来太爽了。
而且价格非常低廉。
比如小份的水煮鱼，是500克鱼肉，价格才18块钱；中份是1000克鱼肉，28块钱一份；大份则是2000克鱼肉，48块钱一份。
水煮鱼除了鱼肉之外，还有不少的豆芽、金针菇、莲藕片、木耳等配菜。
哪怕是这样，18块钱的小份水煮鱼，毛利仍然有8块钱。
然而店里面，毛利率最高的菜品，其实是9.9块钱一份的特惠盒饭，这盒饭包含了300克鱼肉、300克米饭、300克猪油渣炒莲白，综合成本是4.3元左右，毛利润为5.6元。
毕竟这些盒饭都是统一从马宫的中央厨房大批量做的。
为了给8家江海食府供应菜品，中央厨房已经占据了整个度假村酒楼，江淼等人的办公室，全部转移到南湖村的员工宿舍，或者实验区的办公大楼。
看着第一批客人吃得差不多了。
叶美芽赶紧站出来，拿着小型随身扩音器：“各位客人，非常感谢大家对于本店的支持，我们这几天有一个开业观光团活动，只要在我们店消费的客人，都可以报名参加马宫两个小时快游，这是参与票。”
所有客人都收到了一张参与票，上面写着活动的项目。
包括参观烟墩山埃及塘虱养殖场、盐町村个体养殖户的养殖场、马宫渔港罐头厂、南湖度假村中央厨房、南湖农场。
参与票上，最后还写着“凭此票与江海食府发票，可在罐头厂领取鳗鱼罐头一盒，或者在南湖农场领取红心番茄一公斤。”
“要怎么过去呀？自己开车过去？”小黄毛赶紧配合地问道。
叶美芽赶紧笑着解释道：“各位，只需要筹齐20人，我们公司中巴车就可以免费送各位过去，回来也是坐中巴车回来。”
贪小便宜的心态，瞬间激发了很多人的兴趣。
为了配合江海食府的宣传，养殖场、罐头厂、中央厨房、南湖农场都进行过改造，设置了专门的观光走廊，使用透明的落地玻璃窗，隔开工作区域和观光走廊。
毕竟中央厨房、罐头厂之类的生产场所，是不适合外来人员直接进入其中的。
不一会。
就有二十个客人跃跃欲试。
在收银台拿了发票之后，叶美芽就带着他们来到了汕美中学附近，在这里已经停着一辆中巴车。
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