第289章 鲁班面前弄大斧 (第2/2页)
“我这是以前包方皮饺子的包法,家里每次都是菜市场买皮子包这种,我也就会这一种。”
赵晓婧不好意思的低笑,伸手又拿了一张皮子,用小勺舀了一勺馅放在饺子皮下方二分之一腰线的位置,然后将下方的皮上翻,捏紧收口,在上翻,捏紧收口,之后将两边饺子皮反向对折,然后捏紧,一个拧巴带裙摆的类元宝饺子成型。
“哈哈哈哈哈!”
“哎哟喂!不行了不行了……”
苏母和苏雨辰再次笑倒,赵晓婧见二人笑的开心,也不由自主跟着笑起来。
“哟,你们包个饺子这么热闹?”苏父黑着脸从门外进来,母女俩带着客人抛弃自己一个人坐堂屋难受就算了,她们在这笑这么开心呢?
“爸,你看!”苏雨辰捏起赵晓婧的饺子给苏父展示。
“哎哟这是谁包的厚皮大馄饨呐!”苏父边忍住笑边瞪着饺子说道。
三人哈哈大笑。
待苏父洗净了手,也自觉坐在另一张板凳上,拿了皮放在手上,伸在赵晓婧面前,“来小婧,我教你!”
“嗷哟可显着你了,这么些年终于让你逮着一个!”苏母刚给赵晓婧示范完元宝饺子和大肚饺子的正确包法,见苏父显摆,放下了饺子,站直了身子等着看。
“那可不嘛,平时帮个小忙你们母女俩都嫌弃我,今天可轮到我大展身手!来小婧,跟我学。”苏父拿起小勺,两三次反复计量,撇掉勺里的馅料又重新舀起后,将馅料填入饺子皮的中心。
苏母和苏雨辰看着苏父的墨迹劲儿,对视一眼齐齐翻了个白眼,都默不作声继续看着,苏雨辰饺子也不包了。
赵晓婧看着苏父的动作,舀了一勺和苏父差不多的馅,又撇掉一点馅料,将馅填入饺子皮中心。
“对咯,你这个量舀的很精确。”苏父微笑着,将饺子皮上下一合,饺子放在两个大拇指虎口中间,然后大拇指外扩,指腹往中间一按,“然后合上,这样一按!简单吧?”
“……简单。”赵晓婧看着苏父手上明显不如苏母给自己示范包的,也不如苏雨辰包的饺子,违心的说。
有苏母珠玉在前的示范,赵晓婧看似跟着苏父在学,手上不自觉学起苏母更标准的动作,一合之后一按。
一个看起来就比苏父包的软塌形状不好看的饺子更加支楞有型的饺子诞生!
苏父:……
“哈哈哈哈爸要不你还是去接三奶奶去吧!”苏雨辰忍不住捶桌大笑。
“哎哟喂教会徒弟饿死师父了吧?你这叫啥?鲁班面前弄大斧——自取其辱!”苏母用手背抹了抹眼睛,笑的不行。
待笑声渐止,苏母又亲自上手,重新纠正了赵晓婧包饺子的手法,以及正宗元宝饺子的包法后,赵晓婧渐渐上道,苏母重新回到砧板,继续擀皮。